Panificadora de Bernal,de Fabre y Monserrat,Zapiola y Rawson 1906/2016,de un ayer productivo a un hoy de abandono...

Panificadora Fabre y Monserrat.-El 5 de abril de 1906, se instaló en Bernal un negocio de panadería, “La Panificadora” fue el nombre del comercio y desde el comienzo sus propietarios trataron de convertir el mismo en el de mayor confianza del ramo, lo que rápidamente consiguieron-En el año 1935, la casa central de la calle Zapiola esquina Rawson de Bernal instalada en un moderno y lujoso edificio (aún se halla en estado ruinoso), tenía funcionando dos modernos hornos que dieron cumplimiento a la gran cantidad de pedidos.La Panificadora tenía para tales efectos 12 jardineras (carros cerrados tirados por caballo) y 2 camiones auxiliares, que durante el día efectuaban dos repartos: uno por la mañana y otro por la tarde. -fotos de un ayer productivo,a un hoy de abandono,hablamos de 110 años e insistimos,vale mas el negocio inmobiliario que la historia en nuestra ciudad??? Las fotos nuevas son de mi autoria,las de archivo sacadas del Quilmero,como siempre,gracias Chalo y Juan C Grassi.-